الدلقمونى: سلامة الغذاء جزء لايتجزء من قضية الأمن الغذائي 

قال منصور الدلقموني الخبير الدولي فى سلامة الغذاء ،إن الغذاء الذي يقدم للإنسان يجب أن يكون صحيا وخاليا من الملوثات ،التي قد تصيب الإنسان بالعديد من الأمراض ،مشيرا إلى أن سلامة الغذاء جزء لايتجزء من قضية الأمن الغذائي .

مضيفا خلال استضافته في برنامج( المشهد الكامل) أن سلامة الغذاء تعني أن يتمتع هذا الغذاء بمواصفات صحية ،موضحا أنه من أهم المشكلات العالمية التي تسببت فى أزمة الغذاء الحرب الأوكرانية الروسية ،و التغيرات المناخية وحدوث الجفاف فى بعض الدول المنتجة للغذاء؛ بالإضافة إلى العوامل السياسية والكوارث الطبيعية، التى تتسبب فى سوء التغذية ببعض الدول ،بصفة خاصة الأشد فقرا والمستوردة للغذاء ولا تنتجه بنفسها .
مشيرا إلى أن نقص الموارد الغذائية ساهم فى ظهور الغش التجاري، وانتاج أغذية غير مطابقة للشروط الصحية، ما يؤدي لزيادة حالات سوء التغذية والأمراض و الوفاة.
واختتم حديثه مشددا على الحكومات والدول بضرورة  نشر لجان رقابية على كل الأغذية، التي يتم استيرادها من الخارج أو تداولها بالأسواق المحلية،  لمنع الغش التجاري ،أو استخدام أغذية لا تصلح للاستخدام الآدمي. 
 
يذاع برنامج (المشهد الكامل )عبر موجات صوت العرب، إعداد وتقديم نفين سعيد،  اخراج ضياء قمحاوي.
 
 
 
 

أمنية شعبان

أمنية شعبان

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

الارصاد
بصشش
ترامب
البحيرة تزرع ١٠ آلاف شجرة ضمن المبادرة الرئاسية "١٠٠ مليون شجرة"
أستاذ الاقتصاد الزراعي: بحوث الصحراء تدعم التنمية الزراعية بالمناطق ال
الحكومة تنفي نقص تقاوي وأسمدة القمح وتؤكد توافرها بالمنافذ الرسمية
زيادة المساحة المنزرعة بالقمح إلى 3.7 مليون فدان
الدكتور علي عوف رئيس شعبة الأدوية

المزيد من إذاعة

البلشي: تقديم البرامج يعتمد على كيفية إعداد الموضوع صحفيًا

قال الكاتب الصحفي خالد البلشي نقيب الصحفيين إن الغياب عنده قد يكون اختيارًا وعن تقييمه لتجربة الزملاء الصحفيين الذين يعملون...

م.عبدالعزيز: الراديو رفيق طفولتي .. ورمضان بين بساطة الماضي ومسئوليات المنصب

قال المهندس خالد عبدالعزيز رئيس المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، وزير الشباب والرياضة الأسبق، عن ذكرياته مع شهر رمضان وعلاقته القديمة...

م.أسامة الشيخ: المصداقية سر الصدارة..والكلمة تصنع مجد الدراما

أكد المهندس أسامة الشيخ رئيس اتحاد الإذاعة والتليفزيون الأسبق أن كثرة القنوات الفضائية لا تعني بالضرورة النجاح، مشددًا على أن...

م.رياض: التحول الرقمي ضرورة لتحسين جودة الحياة

قال المهندس تامر رياض المتخصص في إدارة التطبيقات التجارية إن تجربته الشخصية والمهنية ثرية مع التحول الرقمي، مستندًا إلى سنوات...


مقالات

بيمارستان قلاوون
  • الأحد، 22 فبراير 2026 09:00 ص
لا للفقر في ظل القرآن
  • السبت، 21 فبراير 2026 03:31 م
التغذية الصحية في رمضان
  • السبت، 21 فبراير 2026 01:00 م
سجن خزانة شمائل
  • السبت، 21 فبراير 2026 09:00 ص